Descrizione
Il Culatello di Zibello DOP Mezzadri è un salume pregiato e tipico di Zibello, realizzato con la parte più muscolosa e pregiata del maiale, priva di cotenna e osso. Questo salume, dalla consistenza delicata e dal sapore intenso, è perfetto per arricchire antipasti raffinati e piatti gourmet. L’abbinamento ideale è con il nostro burro Mezzadri, che esalta al massimo il gusto del Culatello.
